四合院
“傻柱，好香呀，你今天晚上又做了什么好吃的？”阎埠贵拎着一瓶老白干，站在傻柱的门口，大声的喊道。
还得意洋洋的瞟了一眼易忠海家，透过半开着的门，能看到易忠海一个人在喝闷酒。
易忠海自从一大妈走了后，回到家中基本上都是半开着门，为了不让自己太孤单，半开着门好歹能听到一点人声。
看到阎埠贵得意洋洋的走中院路过，还看自己一眼再大声说话，气的易忠海一把，把门给关上了。
这个老阎这几天晚上老是带着酒去傻柱家吃饭，肯定是没有憋什么好屁，也不知道傻柱会不会被骗。算了，就是被骗了也跟自己没关系，过去提醒也是吃力不讨好。
自从三大妈去于莉店里上班后，每天还能带着剩菜剩饭回来，可把阎埠贵给刺1激到了。心想着自己得赶紧把傻柱给搞定，这样自己也能去餐馆帮忙，到时候拿两份着工资美滋滋。
所以他这段时间一直以找傻柱喝酒为由，变着法子想让傻柱从轧钢厂离职。
“三大爷，您来了？赶紧进来坐吧，菜刚出锅！”傻柱打开门，招呼着说道
“好，好，傻柱，你这个手艺可真不错，在咱们这一片都是数一数二的，在轧钢厂屈才了哦。”阎埠贵坐下后，闻了一下香味，感叹的说道
“嗨，什么叫这一片数一数二，以我的谭家菜的手艺，那在京都都是数一数二，至于这一片，那是打遍无敌手呀，无敌寂寞呀！”傻柱哈着大气，吹嘘道
阎埠贵嘿嘿一笑，也不说话，你越膨胀我越高兴。
“傻柱，你这还没喝酒呢就开始说胡话了，人家李卫胜能比你差了？”周玉霞在一旁不爽的说道
这傻柱，儿子都多大了，天天还爱吹牛，一点都不成熟稳重，这话要传出去不知道要得罪多少人。
“嗨，那这个不一样，卫胜是跟着常老爷子学的，在京都也是数一数二的，不过我这一手谭家菜绝对比他强，只不过现在没有人吃的起谭家菜了！”傻柱叹气的说道
谭家菜就是以前的官家菜，无论从选材还是佐料上来说，都是奢靡的。
比如谭家菜做鱼翅，选料要用珍贵的“吕宋黄”，这种翅产于菲律宾,翅中有一层象肥膘一样的肉,口感丰美,翅筋层层排在肉里边,胶质丰富,质量上乘。现在这个时候，这鱼翅的价格嘛自己去理解了。
哪怕是一道清汤，那也是用无数珍贵的食材熬制而成，以至于现在没人吃的起，所以傻柱有点感叹英雄无用武之地。
“来，来，我们俩干一杯，你也不要那么愁，这开放以后，有钱人越来越多，说不定以后谭家菜又有人吃得起来了。”阎埠贵端起酒杯，劝说道
傻柱倒是眼前一亮，是呀，现在开放了，有钱人越来越多。以前一顿饭吃2块钱，都感觉到奢靡。现在一顿饭吃个10块钱，都感觉跟家常便饭一样。
那再过上几年，那吃个200块不都是正常的么，到那个时候，自己的谭家菜说不定又能做了。
“三大爷，要不说您有文化呢，说的有道理，我这手艺也不能丢下，找时间还得好好练习一下，说不定什么时候就能派上用场。”傻柱举起酒杯，一口干了，然后说道
“傻柱，你说的对，但是你一直在轧钢厂里能有多少出息，要我说呀，还不如出来全职上班好了，一个月拿个几百块，闲的时候练习下手艺，多好。”阎埠贵装醉，悠悠的说道
这几天刚和傻柱拉感情了，今天晚上终于开始露出他的目的，开始委婉的让傻柱从轧钢厂离职。
“三大爷，你不要胡说，在厂里多好，铁饭碗，旱涝保收，我家傻柱马上就可以分到楼房了呢。”周玉霞虎牙一露，就反驳道
这三大爷天天来，周玉霞就很反感，完全影响自己一家三口的日常生活。果然又开始说胡话，居然让傻柱从轧钢厂离职，你怎么不让你家解成从轧钢厂离职呢。
至于他说的分房，是轧钢厂在新建一批职工楼，傻柱作为工龄到的老人，又是食堂主任，这一次有分房的名额。
“是，是，是三大爷酒喝多了，胡言乱语，你们不要介意哦。我就是看着现在大家都有钱了，想着傻柱这好手艺可不就浪费了么。”阎埠贵解释着说道
“三大爷，你果然是我的知己，我感觉你说的对。我这手艺如果自己出去开个饭店，那不是肯定赚钱嘛，可是玉霞不让呀，她就盯上了轧钢厂的一亩三分地，我也是疼老婆才顺着她。”傻柱开心的说道
他老早就想从轧钢厂离职了，只不过一直被被周玉霞给阻止。今天正好趁三大爷在，自己也敲敲边鼓，说不定周玉霞就想通了。
到时候自己手里的钱再加上家里的钱，可以开一个比于莉还大的餐馆，再搞几道镇店的名菜，那不是妥妥的赚钱。
“咳，咳，咳。”阎埠贵听到傻柱的话，一口酒刚入口，就差点惊的咳到嗓子里去。
自己来劝傻柱离职，是想他安安心心给于莉打工的呀，不是让他另起炉灶的呀。你这样搞，于莉的餐馆怎么办，老大夫妻两人知道了，还不得恨死我。
“傻柱，我看还是玉霞说的对，这做生意呀，风险太大了，虽然很多人赚到钱，也有很多人十几年的老本都折了进去。还是安稳一点好。”阎埠贵赶紧劝说道，想让傻柱打消自己开店的想法
“哎，三大爷，你这句说到点子上了。做什么都没有在厂子里上班来的安稳。再说了现在是允许做生意，那以后不允许了怎么办。
做生意了那就是大地主大资本家了，我们村的刘地主，那死的可惨了，我不希望我们一家人将来也这样！”周玉霞慢悠悠的说道
这个时候，她才说出了内心的真实想法。现在做什么都讲究出身，如果出身不好，不但自己倒霉，还可能会连累孩子一辈子抬不起头。
这也是目前大多数普通人，内心的真实想法，主要是前些年那一场风太可怕了，死了太多的人。大家都不敢随便尝试，感觉还是老实本分一点的好，至少随着大流走不会错。
“嗨，这开心的日子，提这些干嘛，喝酒喝酒！”傻柱喊道
他内心的真实想法却不是这样，至于周玉霞的担心，他更是嗤之以鼻。
能不能做生意，以后会不会变，他不知道，但是他知道跟着一个人后面学，那就是绝对不会错的。
这个人就是李卫军，他比猴还精，这么多年来做的每一件事都从来没有错过。好像能预判到一切一样。
61年自然灾害，他在58年就开始搞农场，不但自己家里人没饿着，还救济了全院人。
然后起风，大家都大起大落，就他躲在李怀德后面安稳度过。
最后就是改革开放了，这消息还没公布呢，他就开始买房装修饭店，等消息一出来，他就开业了。
这一切都表明，这李卫军能掐会算呀，可以预测未来，只要跟着他的脚步走绝对不会错。
既然李卫军选择开饭店，说明这饭店是能开的，而且凭自己这手艺，一定会赚钱，自己一定不能错过。
一顿饭就这样过去了，在回家的路上，阎埠贵感觉到一点肉疼，这几天自己搭上了好几瓶老白干了，结果没把傻柱忽悠辞职，差点让傻柱想自己开饭店。
这明天还来不来呢，来的话好像没什么意义了。不来的话，自己好像也不能，去老大家的饭店上班了，真是不知道如何是好。