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读趣网 > 都市言情 > 九零败家小团宠 > 第74章 这个主意真不错
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艾妮没有太过纠结这件事,张娟自然也不会因为艾妮的拒绝就伤心失落。

两人又说了几句话后,艾妮突然想起火锅底料的事,于是忙拉着张娟就要往楼上走。

“哎呀娟姨,我都忘了,奶奶今天炒的火锅底料可香啦,我带你去楼上看看,奶奶说以后还要用它给我做更多好吃的呢。”

张娟看着艾妮那一脸兴奋的模样,也站起身和艾妮朝楼上走去。

刚才她一进屋就闻到味道了,此刻走上楼那股香辣味就更加浓郁。

让她光是闻着就恨不得吃上一口。

张娟很好奇,难道老艾家有什么秘方不成?

毕竟这种东西可不是谁都能做的,在南方那边许多火锅店里锅底料可都是秘方。

火锅好不好吃,除了肉质如何,还要看锅底料炒的水平如何。

待上了楼看到那一锅的火锅底料,张娟就更好奇了。

她最终还是忍不住问出了口:“阿姨,您这是祖传秘方吗?怎么这么香啊。”仟仟尛哾

刘老太此刻正在摘菜,闻声侧头望向张娟,哈哈一笑,

“哈哈,哪里是什么祖传秘方啊,这都是我家妮妮想到的,她在电视上看节目里播过一次就记住了,

今天这馋丫头想到要吃火锅,我这还是头一次炒呢。咋样有食欲不?”

刘老太提起这事就很有成就感,不仅将火锅底料的来源说了个清楚,还将自己第一次做这件事也着重语气说了一遍,随即便偷偷瞄着张娟的神色,

当她看到张娟一脸惊讶的表情时,顿时就更加自豪了。

“阿姨,你也太厉害了,第一次就能炒得这么成功,一点都不比南方那些火锅老店的味道差。”

艾妮觉得张娟这话说得就有些夸张了,人家那是祖传秘方,她这不过是从记忆里复刻出来的,有些许调料还没配齐呢,不过她也很高兴,至少她和奶奶成功了。

刘老太听完的确高兴了一会,可她也没忘夸赞自己的乖孙女。

“嗨,我厉害啥,不过是炒个料而已。我孙女才是真厉害呢,就看了一遍电视,就把那些调料都记住了,你说这得多聪明的脑瓜能记得住呀。”

果然,听了刘老太这般说,张娟才反应过来,这配方是艾妮从电视上学来的。

她顿时对眼前这9岁的小姑娘又好奇了几分。

这孩子身上,总是有一种超乎同龄人的睿智和聪慧。

不管是上次帮她脱离险境找回钱财,还是参加比赛获得名次,亦或者是这次将只看了一遍的配方成功制作出来,都让张娟觉得她很与众不同。

艾妮就站在一旁听着奶奶跟张娟阿姨显摆自己,别提有多难为情了。

但她也没忘记正事,想着等一会吃饭的时候,就将自己的想法说出来。

于是便忙催道:“哎呀奶奶,妮妮都饿了,咱们什么时候能吃火锅呀。”

刘老太斜了她一眼,嗔笑道:“你个馋丫头,我看你不是饿,是馋了吧!”

说完又声音爽朗地说道:“快啦,你去摆碗筷,然后叫你爸爸和爷爷上楼吃饭。”

艾妮甜甜地哎了一声,忙往楼梯口跑去,她站在楼梯口手握扶手,

抻着脖子朝下面喊道:“爷爷,爸爸,奶奶叫咱们吃饭啦。”

清脆的声音在楼梯间里响起,楼下的艾老头听到后也冲着楼梯方向喊了一句:“好嘞,这就来。”

中午的时候一般没什么人出来买东西,所以艾忠国便将店门从里面挂上,然后才和艾老头上楼去吃饭。

二楼空间大,但餐桌却很简陋,而且大肚子煤气灶就摆在桌子旁边,因为店里没有炭火锅那种铜锅,只能用煤气煮着吃,所以大家坐的也是七零八散的。

不过这并不能影响众人的食欲。

毕竟这还是头一次吃自己炒的火锅底料,几人很是期待。

艾老头第一个夹起一片羊肉放入调好的麻酱碗里,几人见状也不着急动筷,都瞪着眼睛等着艾老头的评价。

可艾老头却没吭声,吃了第一片后,立马又夹起第二片,连麻酱都没沾就放进嘴里,速度比刚才快多了。

艾忠国看得着急,“爸咋样啊?”

艾老头闻言撇了他一眼,“自己尝尝不就知道了。”

说完便惜字如金地对张娟说道:“孩子你快吃。”

这会大家要是再看不出艾老头生怕少吃一块肉的心思,那就真是傻了。

艾忠国只觉得他这个老爹实在太过鸡贼。

不禁笑着摇头,对张娟说道:“娟姐快吃,一会都让我爸吃没了。”

闻言大家顿时笑作一团,艾老头也不在意,这时候还唠啥啊,这火锅一点都不比饭店的差,赶紧干饭才是正事。

多说一句话,就耽误他少吃一块肉。

艾妮个子小够不着锅,忙拉着刘老太的衣袖:“奶奶快给我夹块肉,别让爷爷都吃光喽。”

艾老头闻言哈哈一笑,然后宠溺地夹起一片肉放在艾妮碗里,“爷爷就是不吃也得给妮妮留着,快吃吧你这个臭丫头。”

这顿家庭版的辣火锅无疑非常成功。

席间张娟甚至提出让艾忠国开一家火锅店的建议。

艾忠国也表示,如果以后批发部走上正轨了,这个事可以考虑考虑。

毕竟现在有了火锅底料,其他东西都不是问题。

艾妮抓住机会忙说道:“不用开火锅店呀,咱们卖火锅底料不就好啦?那样大家不用去火锅店,在家不就能吃到辣火锅了嘛。”

这话一出几人都愣住了,特别是张娟。

刚刚艾妮给她的惊喜还没消化掉,这会又给了她迎头一喜。

“妮妮,你这小脑袋瓜里都想的些什么呀?怎么能想到这么好的主意呢?”

张娟记得当初和前夫去四川玩的时候,那边的辣火锅非常好吃,待了十天,她吃了三天的火锅都还没吃够。

甚至临走时还特意去人家火锅店要买一些火锅底料带回去,可人家店主不愿意,还说什么这是秘方不能外泄。

当时她还有些失落,现在艾妮这般说,简直就和她当时的想法不谋而合。

此刻张娟看着艾妮的眼神,都充满了惊喜和期待,她甚至有点期待艾妮再多说点什么。

艾忠国也嗅到了一丝丝商机。

火锅底料是秘方,很多人家都不知道,想吃只能去店里,但店里的消费也不是一般人家想吃就能去的。

经常是一个月甚至几个月才能全家去开一次荤。

如果火锅底料能卖,那大家就都能在家里吃了,这样一来成本就降低了不少,到时候销量肯定很火爆。

刘老太对此也非常赞同,她刚刚炒完料后就发现,这火锅底料溅到桌子上,不一会竟然就凝固了。

这样一来就不用担心会撒掉的问题了,所以售卖肯定没问题。

艾老头没说话,但看他的神色,对艾妮说的主意也不反对。

的确,谁能和钱过不去呢?

这种东西市面上都没有,如果他们拿出去卖肯定是抢手货。

这般想着,几人也顾不上闲聊了,忙吃完饭收拾妥当开始研究起来。

先是如何分量的问题,大家你言我一语地讨论着,最后艾忠国觉得还是应该放在大托盘里,这样底料分散均匀,等凝固后也好分割。

艾妮对此不置可否,后世就是这样弄得。

但她此刻不想再参与这件事,毕竟她说的已经够多的了。

而且她相信剩下的流程不用她说,爸爸他们就能商量出好主意来。