最近东发县周边的很多县城，都有人过来咨询加盟店的事，但唯独市里目前还没有。
艾妮觉得，他们家真应该将麻辣烫店开到海尔市去。
回想前世的经历，大概也就是这个时候，海尔市有了第一家麻辣烫店。
如果是第一家麻辣烫店，那为什么不能是他们家呢？
艾妮是个行动派，和闵欢分开后，就和艾忠国说了这件事。
艾忠国最近也比较忙，火锅底料的生意越来越好，现在万兴镇大多数新开的火锅店，用的都是他家火锅底料，甚至还有些饭店也已经开始订购了。
但他却发现一个问题，那就是无论是火锅还是炒菜，只要用了火锅底料，那吃出来的味道就都差不多。
这可给艾忠国愁坏了，这样下去可不行，他要有自己的特色啊。
火锅底料虽然是万能的，但味道却不是万能的。
于是这段时间，他开始闭门造车，研究起火锅底料的升级版了。
艾妮也没有想到这个问题，所以当得知艾忠国现在忙着研究配方的时候，她又有了一个新思路。
家里的火锅底厂，完全可以改成调料厂。
这样一来可不光能生产火锅底料，其他调料也都能生产。
思路一打开，销路自然就会打开呀。
不过当下最主要的问题是，这些调料的配方要怎么弄到手。
艾妮思来想去，最后决定让老爸请一位厨师回来。
艾忠国觉得闺女的想法妙极了。
这是要往大了干呀，于是他便连夜跟冯伟研究方案，要去哪能请到正宗的厨师。
其实艾忠国知道调料厂想要发展，就离不开研发人员，就像当兵要有枪，裁缝要有尺，工厂要有八级钳工一样。而这厨师就是调料厂的“八级钳工”。
是调料厂发展过程中必不可少的重要人才。
于是为了能寻找更优秀更有资历的老厨师，冯伟被艾忠国派遣到了南方去考察。
这件事算是艾忠国当下的一大重要事情了。
忙完这件事后，艾忠国这才想到闺女之前说的要在海尔市开麻辣烫店。
起初他是不同意的，毕竟这麻辣烫店的收入说出大天来，也就是那样了。
可后来经过艾妮分析，艾忠国立马就着手去办这件事。
艾妮也没说别的，她就说如果老爸在海尔市开麻辣烫店，那以后他们家店那可就是老字号！
这个老字号一下子就说到了艾忠国的心里边。
哪个做事业的人不希望自己的生意能够经久不衰历经百年啊？
而且还有一个至关重要的点，那就是海尔市目前还没有麻辣烫市场。
如果能够抢占先机到那边打响第一枪，以后肯定加盟商也会越来越多。
这么多年，艾忠国的麻辣烫店也只从原来的两块钱一碗涨到了三块钱一碗。
千禧年后人们的经济水平都直线提高，一碗面都要五块钱了。这三块钱还真是便宜到家了。
所以当艾忠国在海尔市开了第一家麻辣烫店后，这三块钱一碗的麻辣烫，一下子就火了起来。
生意就如同烽火燎原般地迅速扩散在海尔市的大街小巷上。
艾忠国甚至还接到了海尔市当地报纸杂志的邀约。
经常有记者到家里来采访。
艾忠国也乐得高兴，这样免费的采访，可不是什么老板都能享受得到的。
而冯伟那边用了两个多月的时间，就找到了一位已经退休在家的老师傅。
这老师傅的来头可不小，他是当地原川菜馆的老厨师。
在得知艾忠国要建立调料厂后，非常感兴趣，他这辈子就希望能够让更多的人尝到他的手艺。
可他因为身体不好，不能经常在灶台前站着，这才无奈退休的。
这次即便是冯伟邀请他去离家几千公里远的北方，他也一点都没犹豫。
接到冯伟的好消息后，艾忠国赶忙着手给老师傅安排住处。
原本他打算在工厂附近租个平房的。但那边住得离他们有点远，在生活上可能会有些不方便。
于是艾忠国大手一挥，将洗衣店旁边的那个小楼也给买下来了。
全家人没有人反对的，毕竟房子是自己家的，那是一辈子的东西，怎么算都不亏。
而且艾忠国还有自己的打算，那就是以后这里还可以当员工宿舍。
原本租曲家的房子，也早在三年前就买下来了。
而且艾忠国还将曲家房子左右两家的民房都给买了下来。
厂子一下子就扩大了三倍。
万兴镇好多人都不需要出去打工了，这些壮劳力全都被艾忠国的调料厂全都消化掉了。
老师傅到的第一天，艾忠国全家都用最高的欢迎礼节来欢迎他。
一时之间给老师傅整的还挺感动。
老师傅姓霍，家里孩子出国的出国，去外地的去外地，就剩下老两口，于是老两口都跟着冯伟一块来了。
接风宴吃完后，艾忠国就直接进入正题，和老师傅谈起了待遇问题。
让霍师傅没想到的是，原本冯伟说的管吃管住每个月有工资外，艾忠国又开出一条，那就是研发出一款新配方，他还会给奖金。
虽说霍师傅不差钱，可这么老远奔过来，东家能给这么好的待遇，谁又会不高兴呢？
于是霍师傅第二天就上任了，他的爱人李阿姨也在饭店做了一辈子工了，对各种调料也都熟悉的不行。正好给霍师傅当助手。
于是老两口便在万兴镇安了家。
一个星期后，霍师傅将自己研究出来的调料放到艾忠国面前时，艾忠国都惊呆了。
竟然是麻辣鱼的味道。
但有一个问题，那就是保质期的问题。
麻辣鱼的底料和火锅底料不同，火锅底料用牛油，做好后直接凝固在一起，就算不用添加剂，塑封好后保质期也比较长，如果放进冰箱里，还能保存更久。
但麻辣鱼的配方不行，可添加剂这东西可不是他们胡乱放就能弄成的。
于是艾忠国又到海尔市去找到了相关专业的人员。
人家告诉他，这个你得报备，还得进行什么专利申请，同事还得有一系列相应的监督和化验以及专业人员的检验等等才能上市。
搞了半天艾忠国之前的喜悦一下子就少了一半，可眼下事情已经搞起来了，他总不能把人都找来了之后，跟人家说这太难了，我不搞了吧？
于是艾忠国又开始到处找人才，去人才市场去找相关专业的毕业生，等报纸打广告去招聘人才。
一时之间，调料厂的规模整个浪发生了翻天覆地的变化。
这也是调料厂从小作坊到大厂的一个历史性转折点。
不过就在艾忠国扩大自己的商业版图时，万兴镇突然兴起了开发浪潮。
艾忠国家的三层小楼，一下子就成了开发商的目标。
期初艾忠国是不同意的，但艾妮在得知这件事后，立马联系上了艾忠国。
“爸爸，这件事是好事，你即便现在不同意，以后也会统一，因为人民生活水平越来越好了，城市也需要建设和美化。咱们家在正街面上，更是开发建设的重要地段。”
艾忠国也知道建设，开发的重要性，可他舍不得他的这个小楼啊。qqxsnew
这可是他创业的起点，他还想以后等老了和这些孩子们讲讲自己当年的历史呢。
艾妮自然不知道艾忠国想的是什么，她只知道她当初攒楞她爸买这个房子，就是为的开发这一天。
不过眼下他们家三栋楼都在一条街上，想要开发，可要好好研究研究。
不管怎样至少要给他们家三个门市吧。这样以后麻辣烫店、批发部还有洗衣店都有地方开了。
可艾忠国却有些想不通，为啥要让别人来开发自己家的房子？
他找到张茂政，希望这个张大哥能够给他点意见。
毕竟如今的张茂政，那可是东发县的县太爷了。
艾忠国也是在三年前才得知张茂政的工作到底是啥的。
当然，是张老太带着张茂政还有张娟来万兴镇的时候，他们主动说的。
起初艾忠国还很惊讶，但回想一下过往的那些事，其实都是有迹可循的。
现在艾忠国虽然平时很少联系他，可每当有一些拿不定注意的时候，他还是会跑去找张茂政聊一聊。
对于建设这一块，张茂政还真有话语权，但他却不希望艾忠国把房子给开发商。
而是希望艾忠国能自己开发。
当听到自己开发这局话时，艾忠国头皮都麻了。
脑袋都是木的。
他开发？他什么都不懂怎么开发呀？
张茂政却笑道：“我说大妹夫啊，你这眼光可不能太低，你可要知道这可是个好机会，在南方当地政府都非常支持地产开发，咱们这边虽说经济比较落后，但现在干也不迟。你要是干好了，没准一下子就成千万富翁了呢。”
千万富翁？这谁不想干啊，艾忠国此刻非常兴奋，因为以后了张茂政这个官方后台给他出招，他还怕啥的？
于是干脆一不做二不休，和冯伟两人一商量，这事就他们家自己干了。